جلد البقر والكولاجين المتحلل بالعظام

الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في جسم الإنسان ، ويمثل حوالي 1/4 من البروتين الكلي. كبروتين خارج الخلية ، يوجد في النسيج الضام البشري والعظام والغضاريف. يحتوي على أكثر من 90٪ في العظام والأوتار وأكثر من 50٪ في الجلد. وهي تتكون أساسًا من أربعة أنواع من الكولاجين ، الأول والثاني والثالث والرابع. الكولاجين من النوع الأول والثاني والثالث وفير في الكائنات الحية ، حيث يمثل 80٪ - 90٪ من إجمالي الكولاجين. يختلف تكوين الأحماض الأمينية للكولاجين عن البروتينات الأخرى. غني بالجليسين والبرولين ومحتوى عالي من هيدروكسي برولين. يمثل الجلايسين حوالي 30٪ من إجمالي الأحماض الأمينية ، ومحتوى البرولين أكثر من 10٪. يحتوي الكولاجين أيضًا على خاصية قفل الماء الجيدة وهو مرطب تعاوني ممتاز. منتجات الكولاجين لها ثلاث وظائف: حماية رطوبة الجلد ، وزيادة كثافة العظام وتقوية المناعة. ويستخدم على نطاق واسع في الأطعمة الوظيفية ، والمنتجات الصحية ومستحضرات التجميل.

مزايا جلد البقر أو مسحوق كولاجين العظام

1. محتوى البروتين في ببتيد الكولاجين البقري مرتفع جدًا ، ولون المسحوق أبيض ، والرائحة صغيرة. متوسط ​​الوزن الجزيئي للمنتج 3000 دالتون ، والمحلول المائي واضح وشفاف.

2- نسبة الكالسيوم في ببتيد الكولاجين في عظام الأبقار عالية جدا. نستخدم عظام الأبقار الطازجة لاستخراجها. القيمة الغذائية للمنتج عالية جدا. له تأثير رعاية صحية جيد على هشاشة العظام ويحسن رطوبة الجلد.

3. محتوى الهيدروكسي برولين في ببتيد الكولاجين البقري مرتفع جدا ، عادة في 11٪ ~ 13٪. بالمقارنة مع كولاجين الأسماك ، فإن محتوى الهيدروكسي برولين في كولاجين الأبقار أعلى ، والهيدروكسي برولين هو أحد مكونات الكولاجين.

مواصفات مسحوق ببتيد الكولاجين البقري المتحلل بالماء